Brioche ai cereali farcita con rucola fresca, pomodorini confit, olio alla menta, zucchine grigliate, mayo veg e sesamo

Insalata lattuga con tofu marinato, croccante di pane (SG), scaglie di Gondino, mandorle e salsa alla senape.

Pane in cassetta artigianale fatto da noi, hummus di sedano, melanzane grigliate, pomodori secchi, olive taggiasche, lattuga

4 fette di farinata sincera
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Focaccina con sugo di pomodoro, melanzana grigliata, scaglie di gondino e basilico fresco

Riso Basmati, arachidi tostate, spinacino, melanzane, timo, salsa alle arachidi e salsa acida fatta da noi

Tacos con straccetti speziati Planted, salsa di avocado e mayo, salsa acida e cavolo cappuccio marinato

Scegli fra:
- pomodori secchi e patate
- zucchine e patate
- bietolone e beschamel